คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์เป็นคำทั่วไปสำหรับกระบวนการบรรจุ ห่อ และบรรจุผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก บรรจุภัณฑ์นี้จะช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์และทำให้ขนส่ง จัดเก็บ และขายได้ง่าย บรรจุภัณฑ์อาหารควรใช้งานได้จริงและสวยงาม เพื่อเพิ่มความสวยงามและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ และดึงดูดผู้บริโภค

ประเภทของอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์มีหลายประเภท: ตามเป้าหมายการขายของผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถแบ่งได้เป็นบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม บรรจุภัณฑ์สินค้าโภคภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ทางทหาร ตามฟังก์ชันบรรจุภัณฑ์ สามารถแบ่งได้เป็นบรรจุภัณฑ์ภายใน (รวมถึงบรรจุภัณฑ์โดยตรงและบรรจุภัณฑ์กลาง) และบรรจุภัณฑ์ภายนอก ตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ สามารถแบ่งได้เป็นบรรจุภัณฑ์แบบบล็อก บรรจุภัณฑ์แบบเม็ด บรรจุภัณฑ์แบบผง บรรจุภัณฑ์ของเหลว บรรจุภัณฑ์ซอส เป็นต้น ตามข้อกำหนดพิเศษของผลิตภัณฑ์ สามารถแบ่งได้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์กันความชื้น บรรจุภัณฑ์ที่เปราะบาง และบรรจุภัณฑ์สินค้าอันตราย วัสดุบรรจุภัณฑ์ควรไม่มีพิษและเป็นไปตามข้อกำหนดการตรวจสอบสุขภาพแห่งชาติ นอกจากนี้ ควรมีข้อกำหนดสำหรับการเข้าถึงที่ง่าย และบรรจุภัณฑ์ควรสามารถแก้ไขข้อขัดแย้งระหว่างการปิดผนึกและการเข้าถึงที่ง่ายได้

บรรจุภัณฑ์ภายใน เป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์พื้นฐานที่สุด ซึ่งได้แก่ บรรจุภัณฑ์โดยตรงและบรรจุภัณฑ์ระดับกลาง บรรจุภัณฑ์โดยตรงเป็นรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ที่วัตถุที่บรรจุและวัสดุบรรจุภัณฑ์สัมผัสกันโดยตรง เช่น บรรจุภัณฑ์กระดาษใส่ขนม บรรจุภัณฑ์ขวดเครื่องดื่ม บรรจุภัณฑ์ถุงผงซักฟอก บรรจุภัณฑ์ท่อใส่ยาสีฟัน เป็นต้น บรรจุภัณฑ์ระดับกลางคือการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่บรรจุโดยตรงอีกครั้งตามปริมาณหรือรูปแบบที่กำหนด เช่น การบรรจุในขวดหรือถุงแล้วจึงบรรจุในกล่อง หรือบรรจุภัณฑ์แบบผสมผสานของชุดเครื่องสำอาง
บรรจุภัณฑ์ภายนอก คือการรวบรวมผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ได้รับการบรรจุภายในและบรรจุใหม่เพื่อความสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ บรรจุภัณฑ์ภายนอกส่วนใหญ่บรรจุในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้พร้อมสายรัดพลาสติกหรือเหล็กแบน สินค้ากันความชื้นควรบุด้วยฟิล์มพลาสติกและสินค้ากันกระแทกควรบุด้วยพลาสติกโฟม ข้อกำหนด ขนาด และเครื่องหมายของบรรจุภัณฑ์ภายนอกควรเป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติที่เกี่ยวข้อง
วิธีการบรรจุอาหารหลักๆ รวมถึงการบรรจุขวด การบรรจุกระป๋อง การบรรจุกล่อง การบรรจุถุง การบรรจุกล่อง การห่อ การมัด ฯลฯ ซึ่งสามารถเลือกได้ตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ ความต้องการในการจัดเก็บและการใช้งาน นิสัยการขายในแต่ละภูมิภาค และจิตวิทยาของลูกค้า ผลิตภัณฑ์เดียวกันอาจมีวิธีการบรรจุที่แตกต่างกันได้หลากหลาย เช่น ปกแข็ง บรรจุภัณฑ์แบบเรียบง่าย การบรรจุเป็นกลุ่ม บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก บรรจุภัณฑ์แบบครอบครัว หรือการบรรจุขวด การบรรจุกล่อง การบรรจุกระป๋อง และการบรรจุถุง เพื่อตอบสนองความต้องการของวัตถุขายที่แตกต่างกันและระดับผู้บริโภคที่แตกต่างกัน

ส่วนประกอบของอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์

โครงสร้างเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วย 3 ส่วนคือ ส่วนส่งกำลัง ส่วนส่งกำลัง และส่วนดำเนินการ
เพื่อให้การวิเคราะห์และทำความเข้าใจหลักการทำงานและลักษณะโครงสร้างของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ทำได้ง่ายขึ้น เราได้แบ่งส่วนประกอบหลัก 3 ส่วนของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ออกเป็น 8 ส่วนตามฟังก์ชันการทำงาน และเรียกส่วนประกอบเหล่านี้ว่า 8 องค์ประกอบของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์

อุปกรณ์ป้อนอาหารเชิงปริมาณ：คัดแยก วัด จัดเรียง และขนส่งสิ่งของไปยังสถานีที่กำหนดไว้
อุปกรณ์คัดแยกและป้อนอาหาร：ตัดหรือคัดแยกและจัดเรียงวัสดุบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะตามปริมาณและขนส่งไปยังสถานีที่กำหนดไว้
อุปกรณ์ลำเลียงหลักอุปกรณ์ที่ขนส่งรายการและวัสดุบรรจุภัณฑ์จากสถานีหนึ่งไปยังสถานีถัดไปตามลำดับ อุปกรณ์นี้สามารถละเว้นได้สำหรับเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์แบบสถานีเดียว
อุปกรณ์ดำเนินการบรรจุภัณฑ์： อุปกรณ์ที่ดำเนินการบรรจุภัณฑ์โดยตรง เช่น การห่อ การบรรจุ การปิดผนึก การติดฉลาก และการมัดรวม
อุปกรณ์ส่งออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป：นี่คืออุปกรณ์ที่ขนถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่บรรจุแล้วออกจากอุปกรณ์ดำเนินการบรรจุภัณฑ์และส่งออกไปจากเครื่องบรรจุภัณฑ์
เครื่องจักรกลไฟฟ้าและอุปกรณ์ส่งกำลัง：เครื่องจักรไฟฟ้าโดยทั่วไปคือมอเตอร์ไฟฟ้า อุปกรณ์ส่งกำลังประกอบด้วยตัวลด กลไกการส่งและการแปลงกำลังและการเคลื่อนที่ และสามารถอยู่ในรูปแบบต่างๆ เช่น กลไก ไฮดรอลิก นิวเมติกส์ แม่เหล็กไฟฟ้า และออปติก
อุปกรณ์ควบคุม： ประกอบด้วยอุปกรณ์ระบุและควบคุมความเร็วในการบรรจุ แรงดัน อุณหภูมิ และเวลาการทำงาน อุปกรณ์ตรวจสอบและควบคุมปริมาณและคุณภาพของการบรรจุ และอุปกรณ์ป้องกันอัตโนมัติต่างๆ สำหรับเครื่องจักร
ตัวเครื่อง: ใช้เพื่อรองรับและยึดชิ้นส่วนที่เกี่ยวข้องเพื่อรักษาตำแหน่งการทำงานที่กำหนดและทำหน้าที่ป้องกันเครื่องจักร โครงสร้างควรใช้งานและบำรุงรักษาง่าย และรูปลักษณ์ควรสวยงามที่สุด
รูปภาพเป็นแผนผังบล็อกของเครื่องบรรจุหีบห่อ ซึ่งแสดงความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบทั้ง 8 ของเครื่องบรรจุหีบห่อ ลูกศรเส้นคู่ในภาพแสดงถึงระบบการลำเลียงหลักของวัสดุบรรจุภัณฑ์และวัสดุบรรจุภัณฑ์ ลูกศรเส้นทึบเส้นเดียวแสดงถึงความสัมพันธ์ในการส่งผ่าน และลูกศรเส้นประแสดงถึงความสัมพันธ์ในการควบคุม

บทสรุป

อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญในการผลิตอุตสาหกรรมเบา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร สิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวัน เครื่องสำอาง ยา สิ่งทอ เครื่องเขียน ของเล่น เครื่องใช้ในครัวเรือน และผลิตภัณฑ์ฮาร์ดแวร์ขนาดเล็ก และใช้ในกระบวนการสุดท้าย คุณภาพบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ดีจะส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่กำลังเปลี่ยนแปลงไปทุกวัน โดยพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งในด้านความเร็ว คุณภาพ ประเภท กลไก และการทำงานอัตโนมัติของกระบวนการบรรจุภัณฑ์ การวิจัยและพัฒนากระบวนการบรรจุภัณฑ์ใหม่ การเกิดขึ้นของวัสดุการผลิตและวัสดุบรรจุภัณฑ์ใหม่ รวมถึงการประดิษฐ์และใช้เทคโนโลยีใหม่ ทำให้การออกแบบและผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย มีประสิทธิภาพ ความเร็วสูง และคุณภาพสูงเป็นไปได้