ประเภทของเครื่องบรรจุอาหารแช่แข็ง

เครื่องบรรจุอาหารแช่แข็งมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากช่วยรักษาคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์อาหารได้เป็นเวลานาน เครื่องเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อบรรจุอาหารแช่แข็งประเภทต่างๆ เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และอาหารพร้อมรับประทาน โดยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเอาไว้ ในคู่มือนี้ เราจะสำรวจเครื่องบรรจุอาหารแช่แข็งประเภทต่างๆ ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดและคุณสมบัติเฉพาะของแต่ละเครื่อง

เครื่องซีลแบบเติมแนวตั้ง (VFFS)

เครื่องจักรบรรจุและซีลแนวตั้งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็งเนื่องจากมีความอเนกประสงค์และประสิทธิภาพ เครื่องจักรเหล่านี้ขึ้นรูป บรรจุ และซีลบรรจุภัณฑ์ด้วยการเคลื่อนไหวต่อเนื่องเพียงครั้งเดียว ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตความเร็วสูง เครื่องจักร VFFS สามารถจัดการกับวัสดุบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ได้ เช่น โพลีเอทิลีน โพลิโพรพิลีน และไนลอน และสามารถผลิตถุงที่มีขนาดและรูปร่างต่างๆ ได้ เครื่องจักรเหล่านี้เหมาะเป็นพิเศษสำหรับการบรรจุอาหารแช่แข็งขนาดเล็กถึงขนาดกลาง เช่น ผลไม้ ผัก และอาหารทะเล

เครื่องซีลปิดแบบฟอร์มแนวนอน (HFFS)

เครื่องซีลแบบแนวนอนและบรรจุเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นิยมใช้ในการบรรจุอาหารแช่แข็ง เครื่องเหล่านี้ทำหน้าที่บรรจุ บรรจุ และปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ในแนวนอน ซึ่งช่วยให้บรรจุถุงได้ขนาดใหญ่ขึ้นและบรรจุได้น้ำหนักมากขึ้น เครื่องซีลแบบแนวนอนและบรรจุอาหารแช่แข็งเป็นเครื่องที่เหมาะสำหรับการบรรจุอาหารแช่แข็งขนาดใหญ่ เช่น เนื้อสัตว์และอาหารพร้อมรับประทาน นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลายประเภท เช่น โพลีเอทิลีน โพลิโพรพิลีน และพีวีซี

เครื่องปิดถาด

เครื่องปิดถาดได้รับการออกแบบมาเพื่อบรรจุอาหารแช่แข็งในถาด จากนั้นจึงปิดผนึกโดยใช้กระบวนการปิดผนึกด้วยความร้อน เครื่องเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุอาหารแช่แข็งที่มีขนาดใหญ่และละเอียดอ่อน เช่น พิซซ่าและขนมอบ เครื่องปิดถาดสามารถรองรับถาดได้หลายขนาดและหลายรูปทรง และยังสามารถรองรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ เช่น PET, PVC และโพลีเอทิลีน

เครื่องห่อไหล

เครื่องห่อแบบไหลใช้สำหรับห่ออาหารแช่แข็งในวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ตัดไว้ล่วงหน้า เช่น ฟิล์มหรือกระดาษ เครื่องเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุอาหารแช่แข็งขนาดเล็กถึงขนาดกลาง เช่น ขนมขบเคี้ยวและขนมหวาน เครื่องห่อแบบไหลสามารถจัดการกับวัสดุบรรจุภัณฑ์ต่างๆ และสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ห่อด้วยรูปร่างและขนาดต่างๆ ได้

เครื่องบรรจุแบบสว่าน

เครื่องบรรจุแบบสว่านออกแบบมาเพื่อบรรจุอาหารแช่แข็งลงในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป เช่น ถุงหรือถาด เครื่องจักรเหล่านี้ใช้สว่านหมุนเพื่อจ่ายผลิตภัณฑ์ลงในบรรจุภัณฑ์ ทำให้มั่นใจได้ว่าการบรรจุจะแม่นยำและสม่ำเสมอ เครื่องบรรจุแบบสว่านเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างหรือขนาดไม่ปกติ เช่น ผลไม้และผัก

บทสรุป

อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็งมีเครื่องจักรหลากหลายประเภทเพื่อตอบสนองความต้องการของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดการผลิตที่แตกต่างกัน เครื่องจักรซีลแบบแนวตั้ง เครื่องซีลแบบแนวนอน เครื่องซีลถาด เครื่องห่อแบบไหล และเครื่องบรรจุแบบออเกอร์ เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของตัวเลือกมากมายที่มีจำหน่าย เมื่อเข้าใจคุณสมบัติและความสามารถเฉพาะตัวของเครื่องจักรแต่ละเครื่องแล้ว ผู้ผลิตอาหารสามารถเลือกโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความต้องการเฉพาะของตนได้ และรับรองการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งของตนได้อย่างเหมาะสมที่สุด

ที่ LTC Pack เรายินดีช่วยคุณค้นหาเครื่องจักรที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ เรามีเครื่องจักรให้เลือกมากมายและพนักงานที่มีความรู้ความสามารถที่จะตอบคำถามใดๆ ก็ตามที่คุณอาจมีเกี่ยวกับการเลือกเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ

ติดต่อเราวันนี้เพื่อเริ่มต้น!