ประเภทเครื่องบรรจุและปิดผนึก
เนื่องจากรูปร่างของถุงที่ใช้สำหรับบรรจุสิ่งของมีหลากหลาย รุ่นและโครงสร้างของเครื่องบรรจุและปิดผนึกจึงแตกต่างกันมาก ซึ่งสะท้อนให้เห็นส่วนใหญ่ในอุปกรณ์บรรจุและปิดผนึก โดยทั่วไปมี 2 ประเภท: หนึ่งคือเครื่องบรรจุและปิดผนึกสำหรับทำถุง และอีกหนึ่งคือเครื่องบรรจุและปิดผนึกสำหรับป้อนถุง
เครื่องขึ้นรูป บรรจุ และปิดผนึกถุงชนิดต่างๆ
เหมาะสำหรับการผลิตถุงหมอน ถุงปิดผนึกสามด้านและสี่ด้าน ถุงแบน และถุงตั้งได้เอง โดยสามารถแบ่งตามรูปร่างของถุงได้ดังนี้:
เครื่องบรรจุและปิดผนึกถุงแบบขึ้นรูปปก
ซึ่งใช้สำหรับผลิตถุงหมอน โดยรูปภาพนี้เป็นแผนผังการทำงานของเครื่องบรรจุและปิดผนึกถุงแบบขึ้นปกแนวตั้งเป็นระยะ ซึ่งสามารถทำถุงฟิล์มพลาสติก ปิดผนึกตามยาว (การปิดผนึกแบบทับหรือแบบต่อท้าย) การบรรจุ การปิดผนึก และการตัดวัสดุได้

หลังจากฟิล์มม้วนแบน 3 ผ่านลูกกลิ้งนำหลายลูกแล้ว ฟิล์มจะเข้าสู่ตัวสร้างปลอกคอ 4 ซึ่งฟิล์มจะถูกปิดผนึกก่อนและขึ้นรูปโดยเครื่องทำความร้อนปิดผนึกตามยาว 5 ทับหรือชนกันเป็นรูปทรงกระบอก ในเวลานี้ ส่วนหนึ่งของวัสดุที่วัดโดยอุปกรณ์วัดจะตกลงไปในถุงจากช่องป้อน 1 ผ่านท่อป้อน 2 เครื่องทำความร้อนปิดผนึกตามขวาง 6 จะปิดผนึกด้านล่างของถุงในขณะที่ดึงถุงลง และปิดผนึกถุงก่อนหน้านี้ที่เต็มไปด้วยวัสดุ และตัดระหว่างถุงทั้งสองเพื่อแยกออกจากกัน ถุงที่เสร็จแล้ว 7 ที่เต็มไปด้วยวัสดุจะถูกแยกออกจากอุปกรณ์ การทำงานของตัวกระตุ้นแต่ละอันของเครื่องสามารถควบคุมโดยอัตโนมัติด้วยการควบคุมทางกล ไฟฟ้า ลม หรือไฮดรอลิก
เครื่องบรรจุและปิดผนึกถุงแบบทาวเวอร์และคอลัมน์ลูกบาศก์
เครื่องนี้ใช้สำหรับบรรจุและบรรจุเครื่องดื่มเหลวเป็นหลัก โดยภาชนะบรรจุภัณฑ์อาจมีรูปทรงเป็นหอคอยหรือทรงลูกบาศก์ก็ได้

เครื่องนี้ใช้หลักการบรรจุและบรรจุเครื่องดื่มเหลว และภาชนะบรรจุอาจเป็นทรงหอคอยหรือทรงลูกบาศก์ รูปภาพแสดงหลักการทำงานของเครื่องบรรจุและปิดผนึกเครื่องดื่มแบบอ่อนทรงลูกบาศก์ของ Tetra Pak หลังจากที่วัสดุบรรจุภัณฑ์บนม้วนฟิล์มแบน 1 ได้รับการฆ่าเชื้อโดยอุปกรณ์พิมพ์ 2 (หากมีข้อความที่พิมพ์อยู่บนวัสดุบรรจุภัณฑ์แล้ว สามารถละเว้นได้) และถังฆ่าเชื้อไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3 แล้ว จะถูกนำทางลงโดยลูกกลิ้งนำทาง 4 และรีดเป็นรูปทรงกระบอกภายใต้การกระทำของวงแหวนขึ้นรูป 5 และ 7 ตะเข็บของถุงบรรจุภัณฑ์จะได้รับความร้อนจากอากาศปลอดเชื้อเมื่อเคลื่อนตัวลงมา และวัสดุบรรจุภัณฑ์จะถูกกดลงในตะเข็บปิดผนึกตามยาวโดยเครื่องทำความร้อนปิดผนึกตามยาว 8 เมื่อผ่านวงแหวนขึ้นรูปสุดท้าย 9 วัสดุของเหลว (เช่น น้ำผลไม้และนมสด) จะถูกสูบเข้าไปในถุงบรรจุภัณฑ์ทรงกระบอกโดยท่อป้อนของเหลว 6 โดยปั๊ม และอากาศร้อนปลอดเชื้อจะเข้าสู่กระบอกสูบจากด้านนอกของท่อวัสดุและไปถึงพื้นผิวของเหลว นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำความร้อนแบบเกลียว 10 บนพื้นผิวของเหลว ซึ่งจะฆ่าเชื้อผนังด้านในของวัสดุและสร้างชั้นอากาศปลอดเชื้อบนพื้นผิวของเหลว
การปิดผนึกและการตัดแนวนอนจะดำเนินการใต้พื้นผิวของเหลว การกำหนดค่าต่างๆ ของอุปกรณ์ปิดผนึกแนวนอนจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันของคอลัมน์ลูกบาศก์และบรรจุภัณฑ์แบบหอคอย ในกรณีของบรรจุภัณฑ์แบบหอคอย เครื่องตัดปิดผนึกแนวนอนด้านบนและด้านล่างคือ 900 พื้นที่จะสลับกัน และการเคลื่อนไหวขึ้นและลงและเปิดและปิดจะดำเนินการตามลำดับเพื่อทำให้การปิดผนึกและการตัดแนวนอนของรายการที่บรรจุเสร็จสมบูรณ์ เมื่อบรรจุในคอลัมน์ลูกบาศก์ ถุงวัสดุทรงกระบอกใต้พื้นผิวของเหลวจะถูกดึงลง และการขึ้นรูป การปิดผนึก และการตัดจะดำเนินการโดยใช้การเคลื่อนไหวแบบผสมของแม่พิมพ์ขึ้นรูปมุมฉากสองคู่และการปิดผนึกแนวนอนในการเคลื่อนไหวเปิดและปิดและขึ้นและลง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหลังจากการตัดจะตกลงบนโซ่สายพานลำเลียงที่เคลื่อนที่เป็นระยะๆ ในระหว่างการทำงานของโซ่สายพานลำเลียง กระบวนการตกแต่ง เช่น การพับปีกและพับมุมของถุงวัสดุจะเสร็จสมบูรณ์ และในที่สุด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 15 จะถูกขนถ่ายออกจากโซ่สายพานลำเลียง
ฟิล์มแบนที่ใช้สำหรับเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้และนม มักทำจากวัสดุฟิล์มคอมโพสิต เช่น กระดาษเคลือบขี้ผึ้ง-อลูมิเนียมฟอยล์-โพลีเอทิลีน พื้นผิวด้านนอกของกระดาษเคลือบขี้ผึ้งจะถูกพิมพ์ด้วยข้อความคำแนะนำและเครื่องหมายการค้ารูปแบบก่อนที่จะถูกม้วนเป็นม้วน กล่องทรงลูกบาศก์เป็นเพียงวัสดุฟิล์มคอมโพสิตแบบแบน และพื้นผิวด้านบนของกล่องจะมีรูปิดผนึกอลูมิเนียมสำหรับดื่ม เปิดรูปิดผนึกอลูมิเนียมและใส่หลอดดูดเพื่อดูดเครื่องดื่ม
เครื่องบรรจุและปิดผนึกถุงแบบถ่ายโอนโดยตรง
เพียงแค่เติมและปิดผนึกเท่านั้น ไม่ต้องทำถุง
ก่อนใช้เครื่องบรรจุและปิดผนึกถุง ควรวางถุงเปล่าที่ผ่านการแปรรูปล่วงหน้าหลายถุงในกล่องถุงเปล่า เมื่อทำงาน จะหยิบถุงเปล่าออกจากชั้นถุงของกล่องถุงเปล่าครั้งละ 1 ถุง จากนั้นจึงหยุดถุงเปล่าที่สถานีแต่ละแห่งด้วยแคลมป์โซ่สายพานลำเลียงเพื่อดำเนินการบรรจุหีบห่อให้เสร็จสิ้น

เครื่องบรรจุและปิดผนึกถุงสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทตามเส้นทางเดินของโซ่สายพานลำเลียง: ประเภทเคลื่อนที่ตรงและประเภทหมุน โซ่สายพานลำเลียงแบบแรกจะเคลื่อนย้ายถุงเปล่าเป็นเส้นตรงและแบบหมุน แต่หลักการทำงานของทั้งสองแบบนั้นโดยพื้นฐานแล้วเหมือนกัน รูปภาพแสดงแผนผังเส้นทางกระบวนการของเครื่องบรรจุและปิดผนึกถุงแบบเคลื่อนที่ตรง อุปกรณ์ป้อนถุงประกอบด้วยหัวดูดสูญญากาศและโซ่สายพานลำเลียง เมื่อถุงเปล่า 2 เคลื่อนจากกล่องถุงเปล่า 1 ไปยังสถานีเป่าและเปิดถุง ด้วยความช่วยเหลือของมือหนีบของโซ่ทำงาน 9 ท่ออากาศ 3 จะเป่าลมไปที่ปากถุงของถุงเปล่าเพื่อเปิดปากถุง เมื่อถุงเปล่าที่เปิดอยู่เคลื่อนไปยังสถานีด้านล่างถังบรรจุวัสดุแข็ง 4 และ 5 ถุงเปล่าจะเต็มไปด้วยวัสดุหรือตัวป้อนของเหลว 6 จะฉีดวัสดุของเหลวเข้าไป โซ่สายพานลำเลียง 9 มีมือหนีบที่มีโครงสร้างพิเศษ มือจับแต่ละคู่จะจับถุงหนึ่งใบ ถุงที่บรรจุวัสดุจะเคลื่อนที่ต่อไปและปิดผนึกด้วยเครื่องทำความร้อน 7 จากนั้นจึงอัดเย็นและขึ้นรูป และในที่สุด มือจับจะปล่อยถุง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะตกลงมาและถูกระบายออกผ่านอุปกรณ์ลำเลียง
รูปภาพแสดงถุงเปล่าสำหรับปิดผนึกสามด้าน และถุงสำเร็จรูปเป็นแบบปิดผนึกสี่ด้าน วัสดุที่ใช้ทำถุงเป็นฟิล์มชั้นเดียวหรือฟิล์มคอมโพสิต ไม่ใช้ฟิล์มชั้นเดียวเพราะหยิบและจ่ายถุงได้ยาก
บทสรุป
ประเภทถุงบรรจุภัณฑ์และเครื่องบรรจุสูญญากาศเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและยา ช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษา แม้ว่าจะมีถุงประเภทต่างๆ ให้เลือกเพื่อให้เหมาะกับวัสดุและความสวยงามที่แตกต่างกัน แต่เครื่องบรรจุสูญญากาศช่วยปรับปรุงกระบวนการถนอมอาหารด้วยการกำจัดอากาศ ป้องกันการเกิดออกซิเดชัน และอำนวยความสะดวกในการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน โครงสร้างและหลักการทำงานของเครื่องบรรจุสูญญากาศทั้งแบบห้องเดียวและแบบสองห้องมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงกระบวนการบรรจุภัณฑ์ ทำให้มีประสิทธิภาพ เชื่อถือได้ และเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากขึ้น การทำความเข้าใจวิธีการบรรจุภัณฑ์เหล่านี้ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินการบรรจุภัณฑ์และเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการปกป้องอย่างดีสำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง