包装とは、製品を定量的に積み込み、包み、梱包するプロセスの総称です。製品を保護し、輸送、保管、販売を容易にします。食品の包装は、製品を美しく宣伝し、消費者を引き付けるために、実用的かつ装飾的である必要があります。
包装機器の種類
包装には多くの種類があります。異なる製品の販売目標に応じて、工業用包装、商品包装、軍事用包装に分けられます。包装機能に応じて、内包装(直接包装と中間包装を含む)と外包装に分けられます。製品の性質に応じて、ブロック包装、顆粒包装、粉末包装、液体包装、ソース包装などに分けられます。製品の特殊な要求に応じて、食品包装、防湿包装、壊れやすい包装、危険物包装に分けられます。包装材料は無毒で、国家衛生検査要求を満たす必要があります。また、アクセスのしやすさも要求され、包装は密封とアクセスのしやすさの矛盾を解決できなければなりません。

内装 包装の最も基本的な形態で、直接包装と中間包装が含まれます。直接包装は、包装対象物と包装材料が直接接触する包装形態です。例えば、キャンディーの紙包装、飲料ボトルの包装、洗濯洗剤の袋の包装、歯磨き粉のホースの包装などです。中間包装は、直接包装された製品を一定の数量またはパターンに従って再度包装することです。例えば、ボトルまたは袋に包装してからカートンに包装したり、化粧品シリーズを組み合わせた包装をしたりします。
外装 内部包装された製品を一定数集めて、輸送と保管の便宜を図るために再包装することです。外装は主に段ボール箱や木箱に梱包され、プラスチック製または鉄製の平紐で結ばれています。防湿性のあるものはプラスチックフィルムで裏打ちし、耐衝撃性のあるものは発泡プラスチックでクッション材を敷きます。外装の規格、寸法、表示は、関連する国家標準に準拠する必要があります。
主な食品包装方法 包装には、瓶詰め、缶詰、箱詰め、袋詰め、箱詰め、ラッピング、バンドリングなどがあり、製品の性質、保管および使用の要件、地域の販売習慣、顧客心理に応じて選択できます。同じ製品でも、ハードカバー、簡易包装、バルク、大型包装、小型包装、ファミリー包装、瓶詰め、箱詰め、缶詰め、袋詰めなど、さまざまな異なる包装方法があります。さまざまな販売対象とさまざまな消費者レベルのニーズを満たすためです。
包装設備の構成
包装機械の構造は、動力部、伝達部、実行部の 3 つの部分で構成されています。
包装機械の動作原理と構造的特徴の分析と理解を容易にするために、包装機械の 3 つの主要コンポーネントをその動作機能に応じてさらに 8 つの側面に分解し、これを包装機械の 8 つの要素と呼びます。

定量給餌装置: 品物を仕分け、計量、整理し、所定のステーションまで搬送します。
仕分け・給餌装置:包装資材や容器を定量的に裁断、仕分け、整列し、所定のステーションまで搬送します。
主搬送装置: 包装物や資材をステーションから次のステーションへ順番に搬送する装置。シングルステーション包装機の場合は省略できます。
包装実行装置: 包装、充填、封緘、ラベル貼付、結束などの包装作業を直接行う装置。
完成品出力装置:包装実行装置から包装された完成品を降ろし、包装機から送り出す装置です。
動力機械および伝動装置:動力機械は一般的に電動機です。伝動装置は減速機、動力と運動の伝達と変換機構を含み、機械式、油圧式、空気圧式、電磁式、光学式などさまざまな形式があります。
制御装置: 包装速度、圧力、温度、動作時間などの表示および制御装置、包装量および品質の監視および制御装置、および機械の各種自動保護装置が含まれます。
機械本体:関連部品を支持・固定し、所定の作業位置を維持し、機械に一定の保護の役割を果たすために使用され、その構造は操作と保守が容易で、外観は可能な限り美しくなければなりません。
図は包装機のブロック図であり、包装機の8つの要素の関係を示しています。図中の二重線矢印は包装材料と包装材料の主な搬送システムを表し、単線実線矢印は伝送関係を表し、点線矢印は制御関係を表しています。

結論
包装設備は軽工業生産における重要な設備であり、食品、日用品、化粧品、医薬品、繊維、文房具、玩具、家電、小型金物製品などの生産業界で広く使用されており、最終工程で使用されます。包装品質が悪いと、製品の品質と経済的利益に重大な影響を及ぼします。
現代の包装設備は日々変化しています。包装速度、品質、種類、包装工程の機械化と自動化の面で急速に発展しています。新しい包装工程の研究開発、新しい製造材料と包装材料の出現、新しい技術の発明と使用により、現代の新しい、効率的で高速かつ高品質の包装機械の設計と製造が可能になりました。